Un smoothie est un pur bonheur pour les papilles. Avec lui, on commence sa journée de manière saine et colorée. Il apporte en plus la vitalité que réclame notre corps.
De bons ingrédients…
Voici notre cocktail estival et simple à préparer. Les amandes donnent de l’onctuosité aux smoothies. Les amandes sont riches en minéraux (surtout en calcium) nécessaires pour assurer la construction et l’équilibre neurologique, cellulaire et immunitaire. Les minéraux favorisent également la bonne métabolisation des acides gras (produits de stockage de notre énergie) et aident l’organisme à équilibrer les excès d’acidité. Les amandes renferment aussi de bonnes protéines végétales, nécessaires à la construction et à l’entretien de nos cellules. Si vous fuyez les apports d’aliments caloriques, sachez que les bonnes graisses aident à dissoudre les mauvaises graisses et n’occasionnent pas de surpoids si vous les consommez avec modération (maximum une poignée d’oléagineux par jour).
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 poignées de framboises
- 2 poignées de mûres
- 30 cl de lait d’amande (ou 5 amandes émondées)
- 1 c. à café de sirop d’érable
- 1 c. à café de graines de chanvre
Recette
C’est simplissime. Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez durant une minutes. Dégustez bien frais.
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Recette de David Blondiau, naturopathe et nutrithérapeute
