Suivre un atelier de pâtisserie cela vous tente ? Découvrez l’art de la pâtisserie saine et gourmande sous la houlette d’une cheffe expérimentée Lucie Bonfiglioli.
Apprenez à réaliser des créations délicieuses qui respectent votre confort digestif, sans compromis sur le goût ni sur la texture. Oubliez les plats fades et les restrictions frustrantes !
Pourquoi s’inscrire sans tarder à cet atelier de pâtisserie ?
1. Explorez les alternatives naturelles pour des pâtisseries digestes.
2. Apprenez des techniques modernes pour remplacer le gluten, les sucres raffinés et les sucres fermentescibles, tout en conservant la richesse des saveurs.
3. Bénéficiez de conseils d’experts sur les approches LOW FODMAP et GAPS pour un confort digestif optimal.
Au menu de cette expérience pâtissière unique ?
1. Les secrets d’une pâtisserie bienveillante
Comprenez l’impact des intolérances alimentaires sur la digestion.
Découvrez comment une alimentation anti-inflammatoire peut booster votre énergie.
2. Les ingrédients stars pour des créations saines et savoureuses
Sucrants naturels : sirop d’érable, poudre de stévia, sucre roux…
Farines alternatives : riz, châtaigne, sarrasin, millet…
Substituts aux produits laitiers et aux œufs : laits végétaux, aquafaba, purées d’oléagineux…
3. L’atelier pratique : Mettez la main à la pâte !
Biscuits sans gluten et sans sucres FODMAP, croquants et ultra gourmands.
Dessert GAPS crémeux et nutritif, pour un petit-déjeuner ou un goûter sain et réconfortant.
Entremets légers et fondants, sublimés par des textures envoûtantes et des saveurs équilibrées.
Pourquoi choisir cet atelier ?
Que vous soyez intolérant(e) au gluten, sensible au lactose ou vigilant(e) face aux sucres fermentescibles, vous y trouverez des solutions gourmandes et ingénieuses, pensées pour ne jamais sacrifier le goût.
Même si vous êtes simplement en quête d’une alimentation plus légère et plus digeste, cet atelier vous apprendra à transformer les contraintes alimentaires en une source d’inspiration culinaire.
Vous repartirez avec bien plus que des recettes : une philosophie culinaire nouvelle, des idées fraîches et une envie renouvelée de prendre soin de vous sans faire de compromis sur le plaisir gustatif.
Alors, prêt à redécouvrir la cuisine sans complexe ?
- Quand : Lundi 28 avril, de 18h30 à 20h30 (accueil et portes ouvertes à partir de 18h).
- Où : MICROTARIANS, 9, rue Joseph Hackin, L-1746 Luxembourg (parking le plus proche : Auchan).
- Combien : 90 euros (les enfants de moins de 10 ans participent gratuitement, pour faire de cet atelier un moment convivial et pédagogique).
Attention : seulement 15 places disponibles ! Pour vous inscrire, cliquez ici.
