Clafoutis aux courgettes de Bruna

Clafoutis courgettes, courgettes, clafoutis salé
Facebook
LinkedIn
Twitter
Email
Imprimer
Facebook
Twitter
LinkedIn
Email

Les courgettes sont le légume de saison de prédilection en ce moment. Avez-vous déjà tenté un clafoutis de courgettes ? C’est simple et délicieux.

Ingrédients

Clafoutis courgettes, courgettes, courgette, comment cuisiner les courgettes
  • 6 courgettes      
  • 6 oeufs     
  • 40 cl de lait      
  • 35 cl de crème liquide      
  • 6 c.c. de maïzena     
  • 15 g de beurre      
  • 2 c soupe d’huile d’olive     
  • Sel, poivre, basilic

Mode de préparation

clafoutis de Bruna, Clafoutis de courgettes, courgettes, courgette, légumes de saison

1) Préchauffez le four à 180°  lavez les courgettes, coupez les en rondelles. Réservez-en pour décorer le dessus.

2) Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faite y revenir les rondelles de courgettes en remuant de temps en temps pendant  10 mn.

3) Beurrez six ramequins ou un plat à gratin selon votre préférence.

4) Dans un saladier fouettez les œufs avec la maïzena puis versez le lait et la crème en filet sans cesser de fouetter.

5) Ajoutez dans cette préparation les courgettes revenues dans l’huile, salez, poivrez. Bien mélanger puis verser la préparation dans vos ou votre moule.

ramequins clafoutis courgettes

6) Enfoncer ensuite verticalement dans la pâte les rondelles de courgettes mises de côté.

7) Sortez du four et servez aussitôt. 

Consultez nos autres recettes en rubrique Nutrition.

L’hypnose

L’hypnose avec Amandine Perioli

L’hypnose est une bonne solution pour de nombreux troubles… Troubles du sommeil, anxiété, dépression, stress, angoisses, nervosité, irritabilité sont des dommages collatéraux causés par la

Naturopathe, ADNL, DB, David Blondiau, Académie de Naturopathie Luxembourg, Naturopathie

Le métier de naturopathe

Pourquoi devenir naturopathe ? Ces dernières années ont été difficiles et compliquées à bien des niveaux. De ce fait, de nombreuses personnes ont changé leurs

Pour vous

Articles suggérés

les vrais faux, les faux vrais, démêler le faux du vrai, Nadia Terki

Démêler le vrai du faux…

Les faux vrais et les vrais faux… Nous faisons de plus en plus attention à notre alimentation. Mais, même quand on souhaite faire au mieux

L'art du sourire

L’art du sourire

La première chose que l’on regarde lorsque l’on parle à une personne c’est son sourire.Lorsque celui-ci est éclatant, il retient toute notre attention. Il est