Gaufres à la patate douce à l’italienne

Gaufre salée
Facebook
LinkedIn
Twitter
Email
Imprimer
Facebook
Twitter
LinkedIn
Email

Voici un petit repas sympa, original et équilibré. Des gaufres à la patate douce qui proposent un index glycémique bas. Préparez les accompagnements qui vous font plaisir et bon appétit !

Ingrédients pour 2 personnes (2 gaufres)

gaufres, gaufres salées
  • 170 gr de patate douce coupée en en rondelles de 3mm
  • 2 œufs
  • 5cl de lait végétal ou lait ½ écrémé au choix
  • 30gr de farine d’épeautre, ou sarrazin ou avoine
  • ½ sachet de levure chimique
  • Tomates cerise
  • 10gr de gruyère ou parmesan
  • Epices selon vos envies

Accompagnement et déco

Tomates cerise, avocat, salade verte, grenade, champignons de Paris, jambon, blanc de poulet, viande de grison… Selon votre imagination ou ce que vous avez dans votre réfrigérateur. D’ailleurs, c’est de cette façon que l’on trouve de sympathiques associations de saveurs… En bref, faites preuve d’un peu d’imagination.

Recette des gaufres à la patate douce

  • Epluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelles de 3mm environ.
  • Mettez la pomme de terre coupée dans une petite terrine que vous placez au micro-ondes 5 minutes.
  • Mettez dans un blender les œufs, le lait, la farine, la levure et les rondelles de PDT cuites. Ajouter les épices de votre choix (Sel, poivre). Mixez.
  • Mettez cette pâte dans une terrine, ajoutez par exemple de la ciboulette ciselée et les tomates cerises coupées en petits dés.
  • Cuisez vos gaufres et à la moitié de la cuisson, cuisez votre œuf au plat.

Conseils

En premier lieu, huilez bien votre gaufrier. Surtout préparez votre salade ou vos accompagnements à l’avance afin de passer à table dès que la gaufre sera cuite.
Régalez-vous et faites une photo de votre réalisation pour la partager avec nous !

Recette fournie par Jessi24Fit

posturothérapie neurosensorielle, Charlotte Gresset

La posturothérapie neurosensorielle

La posturothérapie, c’est l’étude de la position corporelle et la recherche de la symétrie musculaire. C’est une thérapie globale et une approche thérapeutique qui vise

Pour vous

Articles suggérés

Horus, travail sur le cerveau

Méthode Thérapeutique HORUS®

HORUS® ( Heart Ocular Reprogramming Unconscious Shock ) est une méthode thérapeutique qui fait partie des T.C.C. Thérapie Cognitive Comportementale, dites Thérapies Brèves. Elle a

Offside bar & games

L’OFFSIDE Bar & Games risque bien de devenir The Place to be au Casino 2000 de Mondorf-les-Bains… Des écrans, du jeu, des snacks pour petits

Inscrivez-vous gratuitement au club pour recevoir offres, récompenses et informations en exclusivité.

Rejoignez le Club exclusif

Newsletter Luxembourg (FR)

En vous abonnant, vous reconnaissez avoir lu et accepté notre politique de confidentialité.