La campagne «Sou schmaacht Lëtzebuerg» («Savourez le Luxembourg») crée un lien direct entre les consommateurs, les producteurs locaux et les établissements, comme les cantines ou les restaurants, qui mettent à l’honneur des aliments cultivés et produits au Luxembourg.
Elle valorise les produits de saison et encourage une alimentation locale, saine et responsable. Un véritable élan collectif au service du terroir et des circuits courts.
Le concept
«Sou schmaacht Lëtzebuerg» est une campagne lancée en 2009 par la Chambre d’Agriculture et le Ministère de l’Agriculture pour valoriser les produits agricoles, viticoles et horticoles du Luxembourg. Elle promeut la richesse du terroir local et les bienfaits du locavorisme. Si les produits traditionnels (viande, produits laitiers, vins, crémants…) sont bien établis, de nombreux producteurs innovent aujourd’hui avec des créations gourmandes qui méritent vraiment d’être découvertes.
Misez sur l’authenticité
La campagne «Sou schmaacht Lëtzebuerg» offre aux adhérents la possibilité de s’engager concrètement en faveur des produits locaux issus de l’agriculture, de la viticulture et de l’horticulture luxembourgeoises. En y adhérant, les professionnels valorisent le terroir tout en séduisant une clientèle attentive à la qualité, à la saisonnalité et à la transparence.
Ils bénéficient d’un soutien institutionnel: certificat d’adhésion, matériel promotionnel, présence sur le site officiel et surtout, la possibilité d’afficher fièrement leur engagement grâce au logo de la campagne.
Au-delà des bénéfices directs, ils participent activement à une démarche responsable, fondée sur les circuits courts, l’économie locale, la durabilité, la diversité et la solidarité. Un vrai levier de différenciation pour leurs établissements, et un geste fort pour une consommation plus consciente.
NOUVEAU! La newsletter gourmande, locale et inspirante à ne pas manquer
Régulièrement, la campagne «Sou schmaacht Lëtzebuerg» vous invite à un rendez-vous gourmand attendu avec curiosité et impatience! Véritable concentré d’idées savoureuses et d’inspiration, cette newsletter met à l’honneur un fruit ou un légume de saison, mais aussi de la viande, du miel, des huiles… à travers un parcours riche et passionnant:
- Zoom produit: découvrez les bienfaits santé du produit sélectionné dans la newsletter;
- Rencontre exclusive: échange avec un producteur local passionné;
- À la carte: focus sur un restaurant qui sublime ce produit dans ses plats;
- Astuces pratiques: conseils pour bien choisir, conserver et cuisiner ces trésors de saison;
- Et surtout… une recette gourmande à réaliser chez vous, pour se faire plaisir en toute simplicité!
Cette initiative allie plaisir, savoir-faire et engagement local. Elle donne envie de consommer autrement, de soutenir nos producteurs et de renouveler sa créativité en cuisine tout en respectant la saisonnalité.
Inscrivez-vous vite et laissez-vous surprendre chaque mois par des découvertes savoureuses et authentiques!
